La Source, une brasserie où le terroir local coule de source

À Soral (GE), la brasserie La Source mise sur des bières accessibles et savoureuses, ancrées dans le terroir local. Son fondateur, Loïc Pilet, entouré de deux associés et du brasseur Roman Paris, privilégie des recettes certifiées GRTA, principalement vendues en direct.