En balade sur la piste des butineuses
Infos pratiques
Sous un ciel lumineux, nous prenons la direction, depuis l’église de Mézières (VD), du petit vallon où coule le Carrouge. À deux pas de la route cantonale qui relie Chexbres à Moudon, le décor change radicalement. Des prairies fleuries servent de premier plan coloré aux maisons du village dressées sur la colline. L’ombre se fait plus dense, mais la température est douce dans le bois où coule le cours d’eau. Attention toutefois au sol glissant! Alternant entre l’éclaircie de prairies et la lumière tamisée du bois, les paysages sont agréablement changeants. Salamandres et chevreuils vivent dans ce couvert moussu. Le blaireau aussi, avec ses entrées de terrier coincées entre le chemin et les berges en molasse de la rivière.
Du côté de Carrouge, on découvre le rucher d’Odile Mermoud, puis la ferme d’Aurélien Jordan qui prône une approche responsable de l’élevage et des cultures. L’agriculteur a mis à disposition des prairies favorables à l’installation des ruches. Il a réparti plusieurs hôtels à insectes sur ses terres où il pratique des fauches tardives et alternées qui favorisent la biodiversité. Devant les ruches, des abeilles volent en cercle. Une indication pour les autres ouvrières butineuses: une source de nourriture est à moins de cent mètres!
Sur le parcours
Sublime grange
Paisible rivière
Métiers d’abeilles
Balade autour du miel
Terre choyée
L’agriculture durable est devenue une priorité du monde actuel. Une plateforme a été créée par Prométerre afin que le grand public saisisse par quels moyens les paysans travaillent et mettent en place des pratiques garantissant des produits de qualité dans le respect de leurs terres. Des parcours didactiques destinés aux familles ont même été imaginés. Ces agriculteurs y évoquent
les cultures, les animaux de ferme et l’intérêt à préserver la biodiversité.
Y aller
En transports publics
Métro M2 de Lausanne à Épalinges, puis service de bus 362 direction Moudon. Arrêt à Mézières ou à Carrouge.
En voiture
Jusqu’à Mézières. Parking vers l’église, départ de la balade.
Se restaurer
Plusieurs établissements à Mézières et Carrouge.
Se renseigner
www.baladeautourdumiel.ch
www.agriculture-durable.ch/circuits-paysans
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