Fribourg a été désignée Ville du Goût 2023. Ainsi, jusqu’en octobre, de nombreux événements sont proposés. Notamment, la fête des récoltes et la présentation de la fabrication de la Cuchaule AOP au four à bois (9 septembre), la Semaine du Goût (du 14 au 24 septembre), les secrets de fabrication de la moutarde de Bénichon, la dégustation des plats lors des ateliers (du 15 au 23 septembre) et de la Bénichon en ville (du 15 au 17 septembre). Enfin, le Food Tour Taste my Fribourg est incontournable pour découvrir la cité avec des haltes gourmandes.