Dix propositions pour savourer la Semaine suisse du goût
La 24e édition a lieu du 12 au 22 septembre avec des événements, animations et ateliers mettant la diversité des saveurs à l'honneur. Voici notre sélection d'activités originales à faire en Romandie.
13 septembre 2024
Aurore Clerc
Le brunch dans les mines de sel de Bex (VD) est l'occasion de goûter à différents fromages.
© salina-helvetica.ch
La manifestation met en lumière l’importance des abeilles dans la pollinisation et
la production alimentaire. Cette journée conviviale propose des stands tenus par des producteurs locaux, permettant de découvrir, déguster et acheter des produits du terroir. Des ateliers de sensibilisation, ainsi que des animations pour petits et grands complètent cet événement.
Cet événement aura lieu en soirée. Des dessinateurs de BD et tatoueurs créent des illustrations sur le thème des saucisses. Profitez également de dégustations uniques préparées par Cyril Vandenbeusch, avec sa surprenante «saucisse au mètre».
Venez partager un moment convivial en famille lors d’un brunch au cœur des mines de sel de Bex, où les produits régionaux sont à l’honneur. Découvrez un buffet sucré-salé: boissons chaudes, jus de fruits, pains spéciaux, tresse au beurre, confitures, gruyère affiné au sel des Alpes, quiches, salades, charcuterie, viande séchée, yogourt, bircher müesli et desserts variés.
Cette balade gourmande vous fait partir à la découverte de chocolatiers passionnés: Blondel, Ackermann, Noz Chocolatier, Jacot Chocolaterie et bien d’autres. À chaque visite, recevez une spécialité unique créée pour l’occasion.
Découvrez 24 stands de producteurs et artisans bios locaux, ainsi que cinq bistrots proposant des assiettes gourmandes. Au programme: démonstrations de machines agricoles low tech, animations musicales et spectacle interactif, entre autres.
Une quarantaine de haltes – dont des stands de restauration, vignerons et musées – jalonnent ce sentier viticole valaisan formant une boucle de 8 km qui commence à Sierre et passe par Muraz, Veyras, Miège, avant de revenir à Sierre.
L’événement fête ses 20 ans et réunit les amateurs de fromages. Au menu, des dégustations de raclettes évidemment, mais aussi d’autres spécialités AOP du Valais. Différentes animations sont prévues telles que le [[em]]Kiosque à musiques[[/em]] de la RTS, un combat de génisses ou encore un spectacle équestre.
Participez à une dégustation à l’aveugle de légumes 100% suisses! Adaptée aux enfants, cette aventure ludique et éducative inclut une présentation du calendrier des fruits et légumes de saison par Eco Coco.
La Brasserie Orforte ouvre ses portes pour un après-midi de découverte. Cet événement offre l’opportunité de rencontrer le brasseur et de déguster ses créations pour 5 francs par personne.
Lentille, millet, lin, chia, avoine ou tournesol, ces trésors régionaux sont souvent sous-estimés en cuisine. Une experte présentera une grande variété de plats créés à partir de graines jurassiennes, révélant ainsi toute leur richesse et leurs bienfaits.
+ d’infos Tout le programme sur www.gout.ch
Envie de partager cet article ?
