Situé à 1120 mètres d’altitude, le chalet des Esserts-du-Lieu est occupé par la famille Rochat, qui produit du gruyère AOP, du sérac et du fromage à raclette. Elle vend ses produits en direct dans le chalet, et la fromagerie de démonstration permet aux visiteurs d’en savoir davantage sur leur fabrication. Le 1er août, les producteurs accueilleront les visiteurs pour une dégustation de fondue, de quoi donner à la fête nationale une touche gourmande.

1er août, réservation au 079 338 58 12 ou 079 647 86 74