Le sorbier des oiseleurs constitue un flamboyant garde-manger

Malgré sa taille modeste, le sorbier s'impose en cette saison dans le paysage grâce à son feuillage et ses baies orange. Elles sont une importante source de nourriture pour les oiseaux.

20 octobre 2024 Daniel Aubort

https://www.terrenature.ch/app/uploads/2024/10/09_AdobeStock_335909602.jpeg — Fruits de l'automne, les baies du sorbier des oiseleurs restent des semaines durant accrochées aux branches. Une aubaine pour de nombreuses espèces d'oiseaux.

© Adobe Stock

Vigoureuse espèce indigène, le sorbier des oiseleurs (Sorbus aucuparia) fait partie de la grande famille des rosacées. Il est le plus répandu du genre Sorbus, mais d’autres essences proches sont présentes en Suisse, notamment le cormier, l’alouchier et l’alisier. En tant que garde forestier responsable du Triage et des secteurs de Collombey-Muraz et Vionnaz en Valais, François Rouiller côtoie régulièrement l’espèce sur les hauteurs de ce vaste territoire.

«Le sorbier des oiseleurs atteint généralement 5 ou 6 m de haut, mais peut s’élever jusqu’à 15 entouré d’essences de plus grande taille. Il se reconnaît à ses feuilles composées de 11 à 17 folioles, ses fleurs blanches et des fruits rouge-orange à l’automne.» Son écorce grise est lisse, mais se fissure longitudinalement chez les vieux sujets.

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