Une pépinière bio et autonome en eau

À Saint-Aubin, dans la Broye fribourgeoise, la pépinière d’Agnens démarre son cinquième printemps d’activité. Fondée début 2020 par Alexis Choffat et Ludivine Weber, un couple de pépiniéristes confirmés et désireux de travailler au plus proche de la nature, la jeune entreprise cultive des centaines de variétés de plantons différents. Des fleurs vivaces telles que géraniums, asters, phlox, aubriètes, orpins et joubarbes. Mais aussi des légumes (courges, courgettes, tomates, cornichons), des herbes aromatiques et des petits fruits, comme des raisinets, cassis, framboises ou groseilles à maquereau. Le tout en production biologique et en utilisant un minimum d’eau.

Divers purins d’ortie

«Nos plantes poussent dans des pots disposés sur des bâches de culture, sous lesquelles nous avons installé d’autres bâches, mais étanches cette fois, qui nous permettent de récupérer l’eau de pluie et d’arrosage», explique Ludivine Weber. Pour irriguer leurs cultures, les pépiniéristes recourent à l’eau du lac de Neuchâtel, grâce à une conduite qui alimente un petit étang de 70 m3 creusé sur leurs parcelles, où ruisselle ensuite l’excédent d’eau. «Nous n’utilisons pas d’engrais liquides, seulement divers purins d’ortie qui se diluent naturellement dans l’étang. Ce système en circuit fermé nous permet d’économiser beaucoup d’eau à la belle saison.»

Une large clientèle

Sur les parcelles, des canards coureurs indiens aident à lutter contre les limaces. «Ils sont aussi très utiles pour manger les algues de notre étang. Cela ménage à la fois les filtres du système d’arrosage tout en rajoutant de l’azote dans l’eau. Leur bonne santé nous donne également une indication sur celle de l’eau», poursuit Ludivine Weber.

En vente en libre-service sur leurs parcelles de Saint-Aubin ou via leur boutique en ligne, les plantons de la Pépinière d’Agnens s’adressent à une large clientèle. «En ce moment, nous vendons surtout aux paysagistes, aux communes ou aux jardineries. De mi-avril à début juin, nous sommes présents sur différents marchés de Suisse romande consacrés aux particuliers.» La Pépinière d’Agnens tiendra un stand à la Foire BioAgri de Moudon (VD) les 10 et 11 mai ainsi qu’aux traditionnelles Journées des plantes de Vaumarcus (NE) du 16 au 18 mai.

+ d’infos: pepiniere-agnens.ch
Les sets de plantons de la Pépinière d’Agnens sont en vente sur boutique.terrenature.ch