Ép. 5 - Élever des vaches avec une mère antispéciste
À l’heure où nos modèles de production alimentaire sont remis en question, des jeunes se lancent dans ce métier si particulier. Terre&Nature leur donne la parole afin de connaître les motivations, les craintes et les choix de celles et ceux qui nous nourriront demain.
17 août 2023
Lila Erard
©Marcel G.
Fils de deux parents agriculteurs dans le Val-de-Ruz (NE), Julien* gère seul le domaine suite à un accident de son père et au départ de sa mère, devenue militante en faveur des droits des animaux. Au micro, le jeune homme de 28 ans raconte l’explosion de sa famille en raison de divergences de valeurs, reflétant la fracture sociétale grandissante entre véganes et paysans. Au-delà du conflit, il appelle à la réconciliation pour faire évoluer nos habitudes vers un modèle alimentaire plus juste, équitable et solidaire.
(*prénom d’emprunt)
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